大型連休

　今年の５月の連休、３連休のあと２日仕事で４連休です。
　世の中には９連休の会社もあるとか、休みすぎではないでしょうか。
　弊社も、ある意味では申し訳ない話しですが、３連休のあと５連休で、今日から後半の大型連休に入りました。
　弊社の門も休戦ムードです。
　この間、世の中は「塩麹」ブームで、米麹がなくててんやわんやです。
　弊社は、乾燥米こうじを販売しているのですが、２月下旬から原料が潤沢に入荷せず未だ欠品してしまっています。
　お得意先、お客様に、ご迷惑をお掛け致し大変申し訳ございません。
　早く体制を立て直して十分な供給体制を作らねばと試行錯誤しています。
　今しばらくご猶予をください。
　弊社は１５名体制なのですが、ここの所いろいろな変化がありました。
　三宅が３月２６日から二人目の子供を産むために産休に入りました。５月初旬の出産予定ですので、もうすぐ産まれそうです。
　１５年近く勤めてくれたベテランの女性が４月２５日でお父さんの介護のため退職し、２６日から新しい女性が入りました。
　若い社員の高橋君が、４月２８日に結婚しました。二人で良い家庭を築くよう祈っています。
　社員の生活を預かる身としては何とかしなければと節に思います。
　社員のみんなと力を合わせ、皆さんに喜んでいただける商品を提供するよう頑張って参ります。
　今後ともなにとぞよろしくお願い申し上げます。
　
　

春が来ました

　ご無沙汰しています。
　その間に、寒くて厳しい冬も終わり春になりました。
　桜も咲き、周りは花でいっぱいです。
　うちの畑のそら豆も、随分大きくなって来ました。
　4月3日の強風で3分の2くらい、120本のそら豆が倒れていました。
　大慌てで、4日から6日までで添え木をし、ひもで括り倒れていたそら豆を立て直しました。
　10日ほど見に行かなかったのですが、ここの所の暖かさで随分大きくなっていました。
　植物は正直です。
　根もしっかり付いており、70cm〜80cmの高さになり、花も咲いていました。
　5月末から6月初めにかけて収穫し、乾燥させて、来年の年明けに仕込、再来年には「小豆島産そら豆で作ったそら豆醤油」になります。
　暖かくなると動きやすくなります。
　仕事をしっかりしながら、三宅が産休に入りましたので、ブログも頻繁に書こうと思っています。
　よろしくお願い致します。
　
　　　

春近し

　ご無沙汰しています。
　1月15日以来久しぶりの投稿、2か月近ぶりの更新です。
　知人にブログが更新されていないとの指摘を受けてしまいました。
　毎日忙しく、週末の土日にはしっかり行事が入り、にっちもさっちも行きませんでした。
　そうこうしているうちに、すっかり春めいて来ました。
　今朝は寒かったですが、午前中は暖かくなりました。
　昼からは雨が降り冷え込みましたが、2月中の厳しい寒さではありませんでした。
　庭の水仙も少し開き始めました。
　暑さ寒さも彼岸まで。春までもう少しです。
　明日は、ぬか漬の素工業会の放射能研修会で東京。
　13日は展示会の搬入。
　14日から16日までは加藤産業さんの展示会で神戸です。
　

スカイツリー

　10日から13日まで、重要な商談があり、年明け早々に東海、関東へ出張しました。
　岐阜では雪が残っていましたし、関東も風が強かったりで寒い毎日でした。
　商談は、基本的な事の確認も出来、成果がありました。
　どのお得意先でも「厳しい」という話が出ましたが、考えてWORKして何とかしないといけないと言う事です。
　初めて訪問したお得意先で「すぐ近くに浅草寺があるから、田舎からなかなか来れないでしょうから参拝して来れば。」と言われ、時間の余裕もあったので参拝して来ました。
　久しぶりに行きましたが、東洋系の外国人も含めて相変わらず大勢の参拝客でした。
　参道の右側にスカイツリーが見えましたので「本物だ！」とおもわず写真を撮りました。
　高くて銀色に輝く立派なタワーでした。（画像貼付）
　12日の夜には、長男夫婦と2人の孫に久しぶりに会って来ました。
　孫はただ見ているだけで可愛いくて楽しく嬉しいものです。
　2年近く会っていませんが、5歳と3歳と随分大きくなっており、上の子は来年から小学生だそうです。
　この間生まれたばかりだと思っているのですが早いものです。
　じいじいにとっては、大満足の4日間でした。
　商売でお得意先を訪問するのは楽しいです。
　この喜びをエネルギーにしてしっかり働きたいと思っています。

金毘羅宮参拝

　昨年に引き続き、今年も金毘羅さん参拝に行きました。
　昨年は、マルキン忠勇の人たちと一緒でしたので裏参道を登りましたが、今年は表参道の石段を登りました。
　何段あるんでしょうか？何百段と言われていますがきつい石段でした。
　足がくたびれてしまい、本殿に登るまで3回休んでしまいました。
　参拝者は多く、押し合いへし合いの大混雑でした。
　本殿では、しっかり拝み、家内安全と商売繁盛のお札を、我が家と長男の家の分と2個づつ買ってきました。
　帰りは裏参道を降りましたが、表参道の石段ほどではありませんがかなり勾配がきつく登りは大変だと思います。
　今日は風が強く、寒い金毘羅さん参拝でしたが来年も景気づけの意味を込めて家内安全、商売繁盛を祈って参拝したいと思います。
　琴平と高松で寄りたい所があったのですが、足がくたびてれしまいどこにも寄らずに帰って来ました。
　琴電の中では1時間近くしっかり眠ってしまいました。
　石段登り下りで疲れたのでしょう。電車に乗っている皆さん、前も横も寝ている人がたくさん居ました。
　

1年間ありがとうございました

　早いものでもう大晦日になってしまいました。
　１年が本当にあっという間に終わってしまいます。
　今年は東日本大震災、東京電力福島第一発電所の事故、奈良・和歌山はじめ日本各地で災害の起きた年でした。
　最後には、タイで大洪水が起き、多くの日本企業も被災しました。
　水害が起きて初めて、たくさんの日本企業がタイに進出している事を知りました。
　なでしこジャパンの世界一という明るいニュースもありましたが暗いニュースが多かったように思います。
　一年をとおして気象がおかしかったのですが、弊社も影響をもろに受けました。
　年間を通じて野菜が高く、昨年に引き続いて「漬物の素」が売れなかった事。5月に収穫した小豆島産そら豆の収穫量が通年の4割作程度だった事。オリーブの収穫量が年間の2〜3割作で、塩水漬、オリーブオイルが取れなかった事があります。
　リーマンショックから立ち直りを見せていた矢先の大震災で、日本経済全体が大きなダメージを受けたように思います。
　ぼやいてばかりでは前に向いて行きません。
　来年は、可能性を探りながら、しっかり前に向いて進んで行こうと思っています。
　この１年、ありがとうございました。
　来年もよろしくお願い致します。
　良い年をお迎えください。
　（画像は、正月支度を終えた弊社の前にある「玉姫神社」です。）

そら豆畑

　11月6日にそら豆を植えてから１か月近くになります。
　昨年、我が家の庭に少しだけそら豆を植えたのですがカラス種を少し取られました。
　なぜ植えたのが分かるのか？土の下にあるのですから絶対に上から見えないはずです。
　植える所をカラスが見ていて、人が居ない時にとるのだと言う説があります。カラスは賢い鳥です。
　今年は、カラスに種を取られたらいけないと言う訳で、種を植えた畑に段ボール、米の袋を置いていました。
　なかなか芽が出てこないので心配していましたが、10日目に少し小さな芽が出始め、段ボール、袋を取りました。
　今年はよく雨も降りますので、画像のとおり大きくなって来ています。
　草もたくさん生えて来ていますので、草を抜かないといけません。
　これからどんどん大きくなって行きますが成長を見守るのが楽しみです。
　

寒霞渓

　今日、時間が出来ましたので久しぶりに寒霞渓に行って来ました。
　紅葉のまっさかりでもあるので気になって登ってみましたが、風も強く、地上では考えられない寒さで震え上がってしまいそうでした。
　山頂の紅葉は見事で写真のとおりでした。
　23日が見ごろなのでしょうか？27日になると少し散り始めるように思います。
　山頂から次々と見ごろが下がって来ますが、今年は暖かいせいか少し遅めのようで、12月中旬まで紅葉が楽しめそうです。
　小豆島醤油協同組合のバレーボール大会がありました。
　弊社は、ヤマサンさんと合同でチームを作り、ヤマサン・ヤマモ連合軍として大会に参加しました。
　11月も後半に入り気ぜわしい毎日です。

そら豆畑

　11月に入ってから夏に戻ったような暑い日があります。
　異常気象なのか温暖化なのか、いつもと違う気候です。
　15日には秋祭りがあり、毎日バタバタしてしていたら前回ブログを書いてから早いもので1か月近く経ってしまいました。
　11月に入り「小豆島産そら豆で作ったそら豆醤油」の植え付けの時期になって来ました。
　伊喜末、小江の農家の皆さんが植えてくださるのですが、今年は、我が家の近くの親戚の畑が借りられました。
　身内で相談の結果、女房の姉の主人と、女房の兄と、私と息子の4人で、そら豆を植える事になりました。
　畑の面積は昔の単位で言うと１畝強、今の単位で言うと１アール強です。
　１０月３０日に、草を抜き、邪魔な木を捨て、畑を耕し、畝を作り、写真のようになりました。
　今日は、昼から４人で生えた草を抜き、畝を高くしてそら豆の種を蒔きます。
　昨年までは、中国原産の張家口という品種だったのですが、今年から、香川県古来の品種の讃岐長莢を植えます。
　種まきをしてその後どうなるか、ブログで続編を書いて行きます。
　ご期待ください。

きんもくせい

　長い間ご無沙汰しています。
　9月に2度、今月も8/9/10日と3度の3連休があったのですが何かしら忙しくバタバタしていました。
　前回ブログを書いた時は夏の真っ盛りでしたが、ここの所「秋」になって来ました。
　夜は秋の虫たちの大合唱があり、昼は暑かったり涼しかったりですが、朝夕はめっきり冷え込み上着がないと寒いくらいです。
　きんもくせいの花が咲き、良い臭いがただよっています。
　15日の秋祭りが近くなって来ましたので、土曜日・月曜日と、植木屋さんにお願いして前栽の木の刈り込みをしました。
　画像（きんもくせいの木）のとおり、散髪をした後のようにすっきりしました。
　秋祭りが終わると年末商戦に突入です。
　この1年の総仕上げとして、あと2か月余、しっかり頑張らねばと思っています。
　10月15日、弊社の前の馬場が秋祭りの舞台となります。
　アルコール類と食事の準備をしていますので是非お越しください。　

お盆

　新着情報、ミキのブログでもご紹介致しましたが、今日から16日まで、勝手ながらお盆休みの夏季休暇です。
　昨日まで、あれやこれや、仕事・その他に追いまくられてブログを書く時間がありませんでした。
　随分長い間ご無沙汰してしまっていました。
　盆休みの間も、墓参り、盆の行事の準備、人の出入りがあったりで、暇ではありませんが少しはゆっくり出来ます。
　今朝は、我が家と、親戚の墓と、女房の実家の墓参りに行って来ました。
　夕方には、千葉に居る弟と姪が帰って来て我が家も賑やかになりそうです。
　今日はPM7:00〜迎え火をし、我が家のご先祖様が帰って来ます。
　15日は同じくPM7:00〜送り火をし、ご先祖様はあの世に帰って行きます。
　お盆休みの間に、ご先祖様の知恵を借りて後半戦の仕事の作戦を考え、やり残した仕事、盆明けの仕事の準備をしようと思っています。
　連日の猛暑ですが、今日も暑い一日です。
　熱中症などに罹らないよう気を付けてお過ごしください。
　画像は、迎え火・送り火に使う石と、焚き木です。
　
　
　

オリーブマラソン

　今日、第34回小豆島オリーブマラソン全国大会が開催されました。
　今年も、5220名のランナーがエントリーされ、5km、10km、ハーフマラソンの、3つのコースに分かれ健脚を競いました。
　10時スタートでしたが、朝からあいにくの雨で、スタート直後の10時過ぎまでは強い雨が降っていましたが、その後は雨は上がり気温は低く絶好のコンデイションでした。
　私の父は、91歳で健在なのですが、タートルマラソンが趣味で、第2回オリーブマラソン大会から参加していました。
　青梅マラソン、山崎の皐月マラソン、吉野川マラソン、オーストラリアのゴールドコースト、ハワイ等、国内外のたくさんのマラソン大会に参加していました。
　オリーブマラソンでは、主催者側ですので、お役をいただいて、監察ランナーとか、最終ランナーを務めていました。
　数年前から腰を痛め、現在は入院生活をしています。
　オリーブマラソンのランナーを見て往時の父を思い浮かべてしまいました。
　今回は、新しい力、大阪在住の姪のさくらが初めてオリーブマラソンに友達2人と共に10kmコースに参加しました。
　交通整理の役が当たっていたので警備かたがた応援をしました。
　往路・復路共に、元気で走っていましたので大丈夫だろうとは思っていましたが、友達２人も含め３人ともに無事完走出来たようで良かったです。

八日目の蝉

　昨日5月3日、久しぶりに高松へ映画を見に行きました。
　角田光代さんのベストセラー「八日目の蝉」です。
　小豆島が舞台になっており、我が小豆島町・塩田町長のブログの題にもなっていますので、是非共見なければと思っていました。
　主演は井上真央、永作博美、小池栄子、劇団ひとり、森口瑤子、風吹ジュンさん等が出演していました。
　希和子の薫への愛、生みの母の恵理菜への愛、恵理菜（薫）の生まれて来る子供への愛、複雑に絡み合っていますが女性の子供に寄せる愛情をたくさん感じさせられました。
　映画の画面では、中山の千枚田を始め、小豆島の綺麗な景色が、俳優の皆さんとともに、たくさん写し出されていました。
　画面に映し出された小豆島の美しさの再発見でした。
　主人公である恵理菜（薫）が、小豆島の事を「海と、空と、雲と、光と、木と、花と、きれいなものが全部入った、広くて、大きな景色。」と言い、「お腹の赤ちゃんに、この景色を見せる義務がある。」とも言っています。
　また、私の知り合いの、木ノ庄の創麺屋さん（映画では福田の創麺屋さん）と、創麺屋さんの裏の庵、向かいの民家2軒、道路の前の神社とブランコと楠がよく出ていました。
　良い映画だったと思いますし、この映画がブレイクして、小豆島が注目され、観光客がどんどん来てくださるようになればと願っています。
　原作に、2度挑戦してみたのですが、暗くて、2度とも挫折してしまいましたが、再々挑戦してみます。
　余談ですが、シネマコンプレックスの入口で「シニアですか一般ですか？」と聞かれ、年を言うと「シニアですね。」と言われ、1000円で入場しました。
　嬉しくもあり、淋しくもあり、複雑な心境でした。
　
　
　
　

小豆島の風景

　先日、ある先輩から「国際線のパイロットで、世界中を回っている方から、小豆島の自然は世界で３本の指に入る。素晴らしい所だ。」と言っていたという話を聞きました。
　そういえば、国内を旅行をしていても、景色に感動する事はほとんどありません。
　いつも綺麗な小豆島をみているからかなあ？と思ったりしていました。
　先日、テレビを見ていたら、菜の花畑が写り、何と綺麗な所なんだろうと思っていると「小豆島の24の瞳映画村」でした。
　改めて小豆島の美しさを再発見した思いでした。
　小豆島町の広報に、島外から移住して来た方の記事が出ていましたが、「小豆島のこの自然の中だからこそ、オリーブが映えるんだ。」という事でした。
　小豆島の美しい山、おだやかな瀬戸内の海、青い空の中にあるからこそ、オリーブも映えるのでしょう。
　先ほどの先輩は、「小豆島の素晴らしい自然を、あらゆる面で生かさないといけない。」ともおっしゃっていました。
　美しい自然に恵まれた小豆島に生きている事に感謝し、この自然を生かす方法を考えながら、郷土を愛し、誇りを持って、日々生きて行かなければと思います。
　角田光代さんの「八日目の蝉」では、小豆島の自然が絶賛されているようです。
　小豆島を中心にロケをした映画も封切されました。
　5月の連休には、高松まで映画「八日目の蝉」を見にゆこうと思っています。
　映画のストーリーもさる事ながら、島の自然再発見のために・・・
　写真は、4月24日の24の瞳映画村です。
　

春到来

　今年の冬は、寒さ厳しく、長い冬でしたが、4月10日前から急に暖かくなり、ちらほらだった桜の花が急に満開になりました。
　やっと春がやって来ました。
　10日の日曜日が、暖かく、好天気で、花見には最高でした。
　小豆島の桜の名所では、花見の会が開かれていました。
　小豆島産そら豆で作ったそら豆醤油の原料になる｢そら豆」も、寒さの影響か、なかなか大きくなりませんが、この暖かさで急に大きくなって来ました。
　このまま暖かくなって、農産物がしっかり育って行って欲しいものです。
　今週は寒くなるとの予想ですが、東北地方も早く暖かくなってと願っています。
　写真は、小豆島町池田、イマージュセンターの桜です。

東北地方太平洋沖地震

　このたびの東北地方太平洋沖地震によりお亡くなりになられた方には心よりお悔やみ申し上げます。
　また、被害を受けられた地域の皆様には心よりお見舞い申し上げます。
　被災後、半月が過ぎましたが、被災地の報道を見るたびに、余りのひどさに驚くばかりです。
　被災地の皆様のご無事と一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。
　私共の商品につきましても、東北地方へは未だ商品をお届け出来ず、関東地方への配送も多少の遅れが生じています。
　ご迷惑をお掛け致し誠に申し訳ございません。
　回復に今しばらく時間がかかりそうですので、ご迷惑をお掛けするようになりますが、ご理解・ご協力の程、なにとぞよろしくお願い申し上げます。
　彼岸を過ぎたのですが、例年になく寒い毎日が続いています。
　お体を大切に過ごされますようお祈り申し上げます。

　

小豆島産そら豆で作ったそら豆醤油

　平成19年より挑戦を始めた小豆島産そら豆で作ったそら豆醤油。
　平成20年の秋に植え、21年5月に収穫した、伊喜末、滝の宮、小江地区の皆さんが作ってくださったそら豆。
　22年年明けに仕込み、本年（23年）2月に搾り、火入れ、濾過をし、小豆島産そら豆で作ったそら豆醤油が出来上がりました。
　色も薄く、上品に仕上がっています。
　醤油の旨味成分の指標、全窒素は1.74あり、濃口醤油の上級の旨味成分があります。
　塩分も16.33%で、濃口醤油の塩分の少ない部類の仕上がりです。
　濃口醤油として、かけ醤油、煮物にお使いいただけます。
　内容量300ml、価格は1050円です。
　小豆島産そら豆で作ったそら豆醤油をお試しください。
　平成21年に植え、22年に収穫した小豆島産そら豆は、本年3月に仕込みましたので、来年早々には出来上がって来ます。

食べる醤油

　寒い毎日が続いていますが、昨日、今日と本当に寒く、ストーブを付けても部屋が全然暖まりません。
　小豆島は、冷え込んで寒いのですが、雪花が散る位で雪は積もりません。
　連日大雪の、東北、北海道、北陸、京都、鳥取、島根の皆さんは、本当に大変でしょうね。
　お察し致します。
　今年の冬は寒さが厳しく大変ですが、2月いっぱいは寒さが続くのでしょう。
　あと1ヶ月余り、寒さに負けず頑張りましょう！
　さて、この度、弊社では「食べる醤油120g」を発売致します。
　激辛系ではなく、美味しく、甘味のある商品です。
　さしみに付けても、きゅうりに付けても、ご飯の上にのせても、野菜にドレッシング代わりに付けていただいても、美味しくお召し上がりいただけます。
　新着情報でも取り上げますが、小売価格は370円です。
　是非、お試しください。
　きっと、ご満足いただけると思います。

新年ご挨拶

　明けましておめでとうございます。
　旧年中はいろいろとお世話になりました。
　本年もなにとぞよろしくお願い申し上げます。
　今日は、もう9日、少し遅い新年のご挨拶になってしまいましたが、今年もよろしくお願い致します。
　毎年大変なのですが、昨年はいろいろな意味で大変厳しい年でした。
　今年は、何事にも全力投球を心がけ、昨年の轍を踏まないようにしなければと気を引き締めています。
　決意を新たに、1月2日には帰省していた千葉の弟と、我が家の次男と私の3人で、琴平町にある金毘羅さんに初詣に出かけました。
　子供の頃には、船を持っていた関係で毎年正月に初詣に行っていました。
　よく雪が積もっていて、大変遠かったのを覚えています。
　初詣が終わって下山後、虎屋という老舗の旅館兼食堂で、おやじに昼食にオムライスを食べさせて貰い、大変美味しかったのが未だ忘れられません。
　生涯で初めて食べたオムライスでした。
　次回は是非虎屋でオムライスを食べたい！
　今年は裏参道から上がり、帰りは表参道の有名な階段を下りました。
　表参道に入ると、さすがに大変な人出で、本殿の前も写真のとおり人でごった返しており、10分位並んで参拝しました。
　帰り道も大勢の人でゆっくりしか降りられませんでしたが、参道の両側にある多くのお店に、「ガーリック娘」がたくさん並んでいて感動しきりでした。
　本殿横の売店で「家内安全」「商売繁盛」のお札を買って帰り神棚に祭りました。
　あれよあれよと言う間に9日になってしまいましたが、11日からは島外に出張に行きます。
　今年もブログを更新してゆきますのでよろしくお願い致します。
　そうそう、1月6日の四国新聞に「そら豆で作った味噌」が取り上げられました。
　そら豆醤油を発売後、たくさんの方から「味噌が作れないのか」というお問合せをたくさんいただきましたが、香川県食品研究所、島醸さんのご協力を得て、やっと商品化出来ました。
　大豆・小麦をはじめ、アレルギー表示対象の25品目の原材料は使わず、そら豆と食塩だけで作っています。
　新聞記事を見て、たくさんの方から、ご注文や励ましのお言葉をいただきました。
　ありがとうございます。
　

ありがとうござしました

　早いもので今年もあと一日を残すのみになって来ました。
　いろいろな事のあった一年でしたが、お得意先、お客様、仕入先等、皆様のお陰で無事に一年を乗り切れました。
　ありがとうございました。
　皆様に心より感謝申し上げます。
　今日は、老人会の皆さんに声を掛けていただき、地域の神様の正月飾りを作る「かざりのべ」に行って来ました。
　初めての体験で、最初は全く格好がつきませんでしたが、秋田さんのご指導をいただき何とか３つ飾りを作れました。
　みんなで作った20個余りの正月飾りを、今日、神社に取り付けました。
　来年も是非参加させていただき、正月飾り作りに挑戦したいと思っています。
　あと一日、明日も年賀状作り等々、正月の準備で忙しい一日になりそうです。
　この一年、いろいろとお世話になり、大変ありがとうございました。
　新しい年が、皆様にとって良い年になりますよう心よりお祈り申し上げます。
　来年も、なにとぞよろしくお願い申し上げます。